Lansky Cold Steel je velmi kompaktní kapesní brousek Keramická tyč je ideální pro rychlé ostření nožů Je to jediný brousek, který přesně nabrousí zoubky použité na nožích Cold Steel Jeho speciální drážkovaný panel přesně pasuje k malým zoubkům CS S klíčenkovým řetízkem připojeným k barevným chráničům prstů
Pokyny pro použití
Rovné ostří
Krok 1 - uchopte brousek mezi palec a ukazováček nebo prostředníček
Krok 2 - umístěte čepel na tyč a plynulým tahem ostřete (jako byste chtěli od tyče odříznout tenkou vrstvu); zachovávejte stejný úhel a vyvíjejte lehký tlak
Krok 3 - udělejte cca 3 až 5 tahů a pak nůž otočte a postup opakujte na druhé straně ostří
Krok 4 - vše opakujte, dokud není čepel ostrá
Zoubky
Krok 1 - uchopte brousek mezi palec a ukazováček nebo prostředníček
Krok 2 - vložte hranu brusné tyče do prohlubně mezi zoubky; držte nůž pevně a ostřím od sebe
Krok 3 - pohybem proti ostří brousíte, u velkých zoubků přidejte valivý pohyb a plynule hranu brousku posouvejte z jedné strany prohlubně na druhou; zachovávejte stejný úhel a vyvíjejte lehký tlak; pro každou prohlubeň postup opakujte, dokud nedosáhnete požadované ostrosti; druhá strana zubatého ostří bývá hladká a jen ji očistíme rovnou plochou brusné tyče – několikrát přejedeme tam a zpět, ale někdy postačí i jeden tah
Malé zoubky
Krok 1 - uchopte brousek mezi palec a ukazováček nebo prostředníček
Krok 2 - zarovnejte malé zoubkování s drážkami na speciálním panelu brousku
Krok 3 - opatrně tlačte zoubky do drážek; zachovávejte stejný úhel a vyvíjejte lehký tlak
Krok 4 - postup opakujte 3x až 4x; druhá strana zubatého ostří bývá hladká a jen ji očistíme rovnou plochou brusné tyče – několikrát přejedeme tam a zpět, ale někdy postačí i jeden tah
Při používání tohoto brousku nehraje roli, zda jste pravák nebo levák
Důležité: Předtím, než začnete používat brousek, přečtěte si pokyny Nespěchejte a věnujte pozornost tomu, co děláte Ostření nožů je již z podstaty nebezpečnou činností - používáte-li tento brousek správně, nemůže vám ublížit, ale neopatrné zacházení s nožem či s jiným špičatým předmětem může
Poznámka: Časem se kovové hobliny nashromáždí na brusné tyči jako tmavé skvrny či čáry a sníží její účinnost Pokud už je tyč celá černá nebo jsou zanesené drážky, vyčistěte je, nejlépe pomocí Lansky Eraser Block, nebo kuchyňským čistícím prostředkem
Varování: Tyč se neopotřebuje ostřením nebo čištěním, je tvrdá a trvanlivá, ale protože je keramická, může se zlomit, pokud spadne na tvrdý povrch Manipulujte s brouskem s náležitou opatrností
